Sorbetti è la mia personale selezione di luoghi – piccoli e straordinari – da visitare in Italia, un insieme di ispirazioni e dritte su viaggi ed esperienze uniche da vivere: borghi dal fascino conturbante, periferie che germogliano, isole defilate, montagne abbaglianti nel silenzio. E ancora: cucine magiche e laboratori che parlano, oratori e chiese di provincia, micro-musei che conservano tutta la memoria del nostro paese.

Un insieme di suggestioni italiane dedicate a chi del viaggio ama soprattutto la lentezza, e a chi è distante da mete lontane ma vicinissimo al proprio sentire.